Rabu, 28 Maret 2018
KACANG ALMOND Ruteng
Polong almond dilengkapi dgn beragam vitamin, mineral, protein, bersama serat, juga dikaitkan dengan bervariasi fungsi kesehatan. Hanya segenggam almond saja—kira-kira 1 ons—mengandung 1/8 dari keperluan protein kita.
Almond mempunyai khasiat yang luas utk kesehatan. Polong almond sekali-sekali dipake sbg penyelesaian alami untu menjaga kebugaran jantung beserta otak, mendukung mengendalikan diabetes, menyingkirkan sembelit, komplikasi pernapasan, batuk, anemia, sampai impotensi. Juga ada fungsi almond bakal rambut, kulit, dengan gigi.
Kacang almond itu sebetulnya seperti apa? Apa saja komposisi polong almond? Apa saja manfaat almond untuk kesehatan? Kita mau menerima jawaban-jawabannya di kabar ini.
KACANG ALMOND Ruteng
Apa Itu Polong Almond?
Polong almond ialah biji buah dari pohon almond. Nama ilmiah untuk tumbuhan ini ialah Prunus dulcis dan mereka aslinya dari Timur Tengah, India, dan Afrika Utara. Kini pohon almond dibudidayakan di daerah-daerah lain seperti Amerika Serikat, Spanyol, Australia, Iran, bersama Moroko.
Almond punya rasa yg beragam, mulai dari manis hingga pahit. Almond yg rasanya manis sanggup spon-tan dimakan, sedangkan yang pahit diperlukan buat membuat minyak almond yg ada kalanya dipake bakal menaikkan cita rasa pd makanan. Mereka kebanyakan dimakan mentah-mentah, tetapi banyak orang juga menjadikannya ramuan buat salad, casserole, dengan hidangan lainnya.
Selain minyak, olahan lain yg masyhur adalah susu almond yang lezat dengan yakni alternatif bakal susu sapi. kamu dapat menyantap polong almond langsung, dan tdk semua menyarankan bakal memakannya sewaktu perut masih kosong utk mengakomodasi menaikkan peresapan nutrisi-nutrisinya.
Almond juga sanggup direndam semalaman lalu dimakan besok pagi. Almond yang udah digerus juga mampu dijadikan hiasan yg indah buat sejumlah hidangan.
KACANG ALMOND Ruteng
Komposisi Kacang Almond
Almond kaya bakal kandungan vitamin E, kalsium, fosfor, materi besi, dengan magnesium. Komposisi kacang almond juga mencakup zink, selenium, tembaga, bersama niasin. Dibandingkan dengan tipe kacang-kacang pohon lain, almond tergolong yg extra bernutrisi serta lebih berguna buat kesehatan.
KACANG ALMOND Ruteng
Menurut situs web healthline, dalam 1 ons (28 gram, alias segenggam) polong almond terdapat:
- Serat: 3,5 gram
- Protein: 6 gram
- Lemak: empat belas gram (9 gram diantaranya lemak enggak jenuh tunggal)
- Vit E: 37% dari AKG (Angka Kecukupan Gizi)
- Mangan: 32% dari AKG
- Magnesium: 20% dari AKG
- Tembaga, Vitamin B2 (riboflavin), serta fosfor dalam besaran yg cukup
Almond menyimpan byk phytic acid, yaitu materi yg mengikat mineral tertentu & mencegahnya agar tidak diserap. Ini berarti total unsur besi, zink, serta kalsium yang kita peroleh dari polong almond akan nggak banyak berkurang.
KACANG ALMOND Ruteng
Kandungan Antioksidan Polong Almond
Kandungan antioksidan kuat byk terpendam di lokasi lapisan cokelat dari kulit almond. Karena itu, almond yg udah dikupas kulitnya bukan opsi yg baik dari segi nutrisinya.
Pada suatu test klinis yang melibatkan 60 cowok perokok, didapati bahwa menyantap 84 gram (3 ons) almond per day dpt menurunkan stres oksidatif hingga 23-34%, dalam waktu 4 minggu.
Temuan ini juga didukung oleh penelitian lain, yg mendapati bahwa konsumsi almond bersama dengan jamuan utama dapat memangkas sejumlah kerusakan oksidatif.
KACANG ALMOND Ruteng
Fungsi Kacang Almond bakal Kesehatan
Selain rasanya yang lezat, almond diketahui mempunyai bermacam-macam khasiat. Inilah dasarnya mengapa banyak orang terus menerapkan kacang ini di dlm menu sehari-hari mereka. Berikut merupakan beberapa fungsi polong almond yg sudah dibuktikan dengan cara ilmiah.
KACANG ALMOND Ruteng
Mencegah Kerusakan pada Sel-Sel
Vitamin E merupakan model antioksidan yg berat menumpuk di memberan-membran sel tubuh, sehingga melindunginya dari kerusakan oksidatif.
Polong almond merupakan salah 1 sumber terbaik bakal vitamin E. Satu ons saja udah menyampaikan kita 37% dari total keperluan vitamin E 24 hour itu.
Enggak Semua pengkajian telah mengaitkan pemasukan vitamin E yg lbh tinggi dgn menurunkan ancaman sakit jantung, kanker, & kelainan Alzheimer.
KACANG ALMOND Ruteng
Mengontrol Kadar Sugar Darah
Polong almond rendah fruktosa tapi mempunyai kandungan lemak sehat dengan serat yg tinggi. Shg menjadikannya pilihan tepat buat pengidap diabetes. Enggak cuman itu, ada juga magnesium dalam komposisi kacang almond.
Magnesium ialah mineral yang terlibat dalam ekstra dari tiga ratus proses dalam tubuh, tercantum pengendalian gula darah.
Rekomendasi asupan magnesium tiap hari berkisar 310 – 420 mg. Hyn 2 ons almond saja udah nyaris mencukupi jumlah itu, dengan komposisi 150 mg dari mineral bermanfaat ini.
Diketahui bahwa 25 – 38% pasien kecing manis tipe 2 kekurangan magnesium, serta membenarkan keadaan itu mampu sangat mengurangi gula cairan darah dan membenarkan fungsi insulin.
Menariknya, pengidap diabetes juga mengalami pengurangan resistensi insulin jika memakan vitamin magnesium. Ini artinya, jamuan tinggi magnesium (seperti almond) sanggup berguna bakal menghindari sindrom metabolik serta kecing manis tipe 2, yg keduanya yakni komplikasi esensial wkt kini.
KACANG ALMOND Ruteng
Menurunkan Tekanan Darah
Magnesium di dlm kacang almond juga menopang mengurangi darah tinggi. Tekanan darah tinggi yaitu salah 1 pemicu esensial serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
Kekurangan magnesium sangat erat kaitannya dgn problem tekanan darah, entah orang tsb kegemukan dengan kata lain tidak. Telaah memperlihatkan bahwa membereskan kekurangan magnesium bisa sangat mengurangi tekanan darah.
KACANG ALMOND Ruteng
Mengurangi Tingkat Kolesterol
Memiliki ukuran tinggi lemak ‘jahat’ LDL yaitu salah 1 unsur resiko komplikasi jantung. Suatu pendalaman semasa enam belas minggu yg melibatkan 65 orang dgn situasi pra-diabetes mendapati bahwa mengonsumsi jamuan yang 20% kalorinya berasal dari almond menunjang menyurutkan lemak dlm darah LDL dengan kurang lebih 12,4 mg/dL.
Riset lain mendapati bahwa 1,5 ons (42 gram) almond per 24 hour mengurangi lemak LDL sampai 5,3 mg/dL, sekalian mempertahankan kadar lemak ‘baik’ HDL.
KACANG ALMOND Ruteng
Menurunkan Rasa Lapar
Almond rendah fruktosa tetapi mempunyai protein serta serat dlm jumlah tinggi. Protein bersama serat diketahui menambah kepuasan dan menghasilkan kita jadi extra kenyang. Karena itu selesai menyantap almond, kita mengarah konsumsi extra sedikit.
Dlm suatu penyelidikan sewaktu 4 minggu yg melibaktan 137 partisipan, makan harian 1,5 ons (43 gram) kacang almond bisa sangat meredam rasa ingin makan serta keinginan untuk makan. Bervariasi riset lain juga mengakomodasi temuan dari imbas pengurang rasa laper ini.
KACANG ALMOND Ruteng
Mengurangi Berat Badan
Guna kacang almond utk diet ini berkat muatan tdk semua nutrisi di dalamnya yang sulit dicerna oleh tubuh. Sekitar 10 – 15% kalori di dalamnya tidak diserap, bersama diperlihatkan bahwa mengonsumsi kacang pohon sanggup nggak banyak meninggikan metabolisme tubuh.
Dikombinasikan dengan konsekuensi pengurang rasa lapar, masuk akal kalau polong almond amat bagus untuk diet menurunkan berat badan.
Dlm suatu penelitian, merubah cara makan rendah kalori dgn 3 ons (Delapan Puluh Empat gram) almond memacu penurunan berat badan sampai 62% dibandingkan dgn program perubahan cara makan tinggi karbo kompleks.
Pengkajian lain dari 100 wanita kegemukan mendapati bahwa mereka yg mengonsumsi almond berat badannya turun lbh banyak. Mereka juga memiliki ukuran lingkar pinggang yang ekstra kecil.
